วิธีทำข้าวแดกงา

“วิธีทำข้าวแดกงา” สูตรบ้านๆ ที่แอดมินชอบกินตอนเด็กๆ
ส่วนผสม
1.ข้าวเหนียมนึ่งสุก ร้อนๆ หอมๆ
2.งาขึ้ม่อน ไม่ใช่งาดำทั่วไปนะ หาซื้อแถวงานพระแท่น พระปรางค์มีขายเยอะ ซึ้อมาเก็บตุนไว้เลย
3.เกลือป่นเล็กน้อย สักหยิบมือ

สมัยก่อนใช้ครกไม้ใหญ่ๆ สากทั้งยาวทั้งใหญ่ สมัยนี้ใช้ครกตำน้ำพริก ครกตำส้มตำ ก็แทนกันได้นะ

วิธีทำ
เอาข้าวเหนียวนึ่ง ลงไปตำๆ โรงงาขี้ม่อนลงไป ตำให้เข้ากัน โรยเกลือสักหน่อยลงไป ให้รสชาติเค็มๆมันๆ เข้ากันดี ก็ตักขึ้นใส่จานเลย กินตอนร้อนๆ อร่อยมาก ถ้าปล่อยให้เย็นมันจะแข็งนิดนึง